Και το Πάσχα πέρασε, και λέμε να βάλουμε στην άκρη τις κρεπάλες, με στόχο να επανέλθει ο οργανισμός και να αποτοξινωθούμε. Δεν θα μιλήσουμε για εξαντλητικές δίαιτες, αλλά για μια εβδομάδα σωστής διατροφής και ενυδάτωσης, εύκολα, γρήγορα και απλά.
1) Λαχανικά.
Καταναλώνετε καθημερινά μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών όπως κρεμμύδια, σκόρδο και πράσο που είναι πλούσια σε αλλικίνη. Εξίσου σημαντικά είναι και τα πράσινα λαχανικά όπως μπρόκολο, σπανάκι, λαχανικά Βρυξελλών, αγγούρι, σέλινο αλλά και ραπανάκια, κουνουπίδι και το κινέζικο λάχανο.
2) Φρούτα.
Πρωί και βράδυ ετοιμάστε μια γενναία μερίδα φρουτοσαλάτες με βατόμουρα, αχλάδια, πορτοκάλια και γκρέιπφρουτ. Μην ξεχνάτε να προσθέτετε και το πολύτιμο θρεπτικά αβοκάντο.
3) Θαλασσινά.
Άψογα με τα λαχανικά, ταιριάζει και ο άγριος σολωμός αλλά και οι σαρδέλες. Με αυτόν τον τρόπο παίρνετε όλα τα ω3 λιπαρά που χρειάζεται ο οργανισμός.
4) Ζωικές Πρωτεΐνες.
Και ενώ όλοι στην αποτοξίνωση, αποφεύγουμε το κρέας, αυτό είναι λάθος. Τρεις φορές την εβδομάδα καλό θα ήταν, να συνδυάσετε στα πιάτα σας κοτόπουλο ή γαλοπούλα, αρκεί να είναι είτε ψητά ή βραστά.
5) Όσπρια.
6) Λίπη.
7) Φυτικές ίνες.
8) Βότανα και μπαχαρικά.
